شهد السوق الأسبوعي ببلفاع، بإقليم اشتوكة آيت باها، اليوم الأحد، حملة مراقبة ميدانية واسعة أسفرت عن حجز كميات مهمة من اللحوم الحمراء غير الصالحة للاستهلاك، كانت معروضة للبيع في ظروف تفتقر لأبسط شروط السلامة الصحية.
وجرت هذه العملية تحت إشراف اللجنة المحلية المختلطة برئاسة قائد قيادة بلفاع، وبمشاركة عناصر الدرك الملكي والقوات المساعدة وأعوان السلطة، إلى جانب المصالح البيطرية التابعة لـالمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (أونسا)، التي تولت معاينة اللحوم المعروضة والتأكد من مدى مطابقتها للمعايير الصحية المعمول بها.
ووفق المعطيات المتوفرة، فقد أفضت عملية التفتيش إلى ضبط لحوم لا تتوفر فيها شروط التخزين والعرض السليمين، إذ كانت معروضة في فضاء مفتوح دون احترام سلسلة التبريد، ما يشكل خطراً مباشراً على صحة المستهلكين، خاصة في ظل ارتفاع درجات الحرارة وتزايد الإقبال على الأسواق الأسبوعية.
وقد تم حجز الكميات المعنية وإتلافها بعين المكان وفق المساطر القانونية المعتمدة، مع تحرير محاضر في حق المخالفين تمهيداً لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة. وأكدت مصادر من اللجنة أن هذه التدخلات تندرج ضمن برنامج منتظم لمراقبة جودة المواد الغذائية المعروضة بالأسواق، حمايةً للقدرة الشرائية وصوناً للصحة العامة.
وتأتي هذه الحملة في سياق تشديد المراقبة على المنتجات الحيوانية، لاسيما اللحوم، التي تتطلب شروطاً دقيقة في الذبح والنقل والتخزين والعرض، وفق الضوابط التي يسهر على تطبيقها المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، باعتباره الجهة المخول لها مراقبة السلامة الصحية للمنتجات الغذائية ذات الأصل الحيواني والنباتي على حد سواء.
وقد لقيت هذه المبادرة استحساناً واسعاً من طرف ساكنة بلفاع وزوار السوق الأسبوعي، الذين نوهوا بصرامة اللجنة في التصدي لكل ما من شأنه تهديد صحة المواطنين، داعين إلى استمرار هذه الحملات بشكل دوري وردعي لضمان احترام القوانين المنظمة وحماية المستهلك من كل أشكال الغش أو الإهمال.
A.Bout
